Ingredientes
- · 6 filetes de pescada ultra-congelados
- · 3 Pêras Rochas s/ casca s/caroço e cortadas em pedaços
- · 100 gr de açúcar
- · 1 limão
- · sal e pimenta qb
Preparação
1º Descongele os filetes e tempere com sumo de meio limão sal e pimenta. Leve-os ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 mins.
2º Introduza no copo as pêras e programe 15 seg/vel 9.
3º Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo junte o açúcar e programe 5 min/100°C/vel 3.
4º Retirar os filetes do forno e colocar o molho por cima.
Dica: Poderá acompanhar com puré ou legumes.
